Kép nincs, de ugye Neked is van akkora fantáziád, hogy látod magad előtt? :)
Szóval, össze kellett dobni valamit gyorsan ebéd gyanánt és ilyen esetekben nálam a kiindulópont a csirkemellfilé....
No, tehát vegyünk mondjuk 2 csirkemellfilét és hosszúkásabb darabokra, amolyan duci csíkokra szeleteljük fel, majd megsózzuk, borsozzuk, biovegeta, meg ki mit szeret.
Ezt margarin vs. olajon szépen készre sütjük.
Ekkor kis tányérra kivesszük a csirkét és negyed citrom levét az olajos-margarinos izéhez öntünk/facsarunk.
A korábban felkockázott 2 almát, fél marék aszalt szilvát és 1 marék mazsit ebbe a löttybe dobjuk. Hagyjuk majd 10 percig kevergetjük, hogy puhuljon,főleg az almának lesz erre szüksége.
Ekkor előkapjuk ámerikai (jelen esetben kanadai) juharszirupunkat, és kb. 1 evőkanálnyit hozzáadunk. Még forgatjuk, hogy beszívja az almás egyveleg a szirupit, a legvégén a csirkét is visszarakjuk és még jól átfogatjuk kis lángon, hogy az ízei összeérjenek.
Nyamíííí, nekem nagyon bejött. Muhahaha, ebéd PIPA!
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése